TANNICO 90

Alto Adige Sauvignon DOC 2025 - Cantina Tramin

Name: Alto Adige Sauvignon DOC 2025 - Cantina Tramin
Brand: Cantina Tramin
SKU: 05111-25
Price: 19.0 USD
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Alto Adige Sauvignon DOC 2025 - Cantina Tramin

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Vintage: 2025
Appellation: Alto Adige DOC
Grape: sauvignon
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2026/2028
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Everyday wine
Tannico rating: 90pt
Type: White
Pairing: Fresh cheeses, Vegetarian dishes, Main dishes featuring white meats

Tasting Notes

Paglierino intenso. Note floreali, sambuco, ortica e paprika verde al naso. Bocca fresca, acidità luminosa e trascinante, buon corpo. Finale persistente ed elegante.

Pairings

Con gli asparagi è un abbinamento da manuale. Ma il Sauvignon di Tramin va benissimo anche su vellutate, salmone affumicato, caprini freschi — l'acidità altoatesina ripulisce tutto.

Alto Adige Sauvignon DOC 2025 - Cantina Tramin: Why we like it

Perfetto nella sua apparente semplicità, il Sauvignon di Tramin esprime in modo didattico tutte le caratteristiche di questa varietà così affascinante. Eleganza e fascino per un bianco la cui vinificazione e maturazione avvengono in solo acciaio e che portano ad una naturale esaltazione di componenti quali freschezza, acidità e soprattutto mineralità. L'Alto Adige Sauvignon DOC della Cantina Tramin è un vino ideale per condividere una bella cena con gli amici più cari.

Brand

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