Abruzzo DOC Pecorino 2023 - Terraviva

$23.00

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Vintage: 2023
Appellation: Abruzzo DOC
Grape: pecorino
Alcohol: 12.5%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2026/2029
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 89pt
Type: White
Pairing: Fish-based appetizers, Vegetarian dishes, Fish-based pasta or rice dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Current year awards

Gambero Rosso

Bibenda

Tasting Notes

Giallo paglierino carico. Al naso si avvertono sentori di erbe aromatiche, profumi floreali, note di frutta gialla e agrumi; al palato è fresco, equilibrato, piacevolmente sapido.

Pairings

Da provare con primi piatti a base di pesce e verdure.

Abruzzo DOC Pecorino 2023 - Terraviva: Why we like it

Il Pecorino Terraviva è prodotto in Abruzzo, utilizzando uve coltivate secondo il disciplinare biologico. In seguito alla vendemmia manuale, la fermentazione viene innescata esclusivamente da lieviti indigeni: prima di essere imbottigliato sosta per circa sei mesi in acciaio.