Vino Spumante di Qualità Dosaggio Zero "Dady" 2021 - Divella

Giallo paglierino, dal vivace e fine perlage. Al naso si avvertono profumi floreali, note di lievito, agrumi, sentori tostati e di miele; al palato è schietto, equilibrato, piacevolmente fresco e sapido.

Ideale con crudi di mare, tartare di spada e zuppe di pesce.

Realizzato dall'azienda vinicola di Alessandra Divella, lo spumante "Dady" è ottenuto da uve chardonnay provenienti da vigne poste su terreni ricchi di argilla, fossili e calcare. L'accurata vinificazione, condotta riducendo al minimo aggiunte e addizioni, permette di ottenere uno spumante che si distingue per profondità espressiva e varietà di sentori aromatici.