Tannico classement: 80/100
Terre Siciliane Rosso IGT "Cappuccio" 2020 - Calabretta
Terre Siciliane Rosso IGT "Cappuccio" 2020 - Calabretta
Calabretta

Terre Siciliane Rosso IGT "Cappuccio" 2020 - Calabretta

nerello cappuccio 100%12%0,75 L

Artisans
$46.00

Terre Siciliane Rosso IGT "Cappuccio" 2020 - Calabretta

$46.00
Disponible à la livraison

In breve

Vitigno
nerello cappuccio 100%
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Alcol
12%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2023–2027
Formato
0,75 L
Regione
Sicile
Annata
2020
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Biologique et Triple A
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rouge rubis intense à l'œil. Fruité au nez, avec de profonds parfums de groseilles et de mûres, suivis de légères nuances épicées et de subtiles veines végétales. Bien équilibré en bouche, caractérisé par une agréable minéralité et une bonne persistance.

Abbinamenti

Pour accompagner les seconds plats de la cuisine terrestre, essayez-le avec la casserole de perdrix.
Pâtes ou risotto campagnards
Viandes blanches
Viandes rouges
Plats campagnards

Perché ci piace

Tannico classement: 80/100

Il est rare de trouver des étiquettes de l'Etna basées exclusivement sur le cépage nerello cappuccio, injustement considéré comme le petit frère du plus célèbre nerello mascalese. Cependant, ce Terre Siciliane Rosso IGT "Cappuccio", de la cave Calabretta, est fait de purs raisins Nerello Cappuccio. Il fermente spontanément et repose sur ses lies fines en barriques. Il provient d'un très jeune vignoble, mais il montre déjà sa capacité à exceller dans l'élégance et l'équilibre.

Le domaine · Artisans Calabretta

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