Taurasi DOCG "Rosamilia" 2019 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio

Il s'annonce à l'œil par une couleur rouge rubis foncé. La gamme de notes qui enveloppe le nez trace une progression de notes fruitées enrichies de notes d'herbes grillées, de réglisse et de noisettes. Il entre en bouche avec un goût austère, tannique et corsé qui se développe avec harmonie et élégance.

Parfait avec un magret de canard aux oignons et aux noix.

Une maturation de 20 mois en fûts de chêne donne naissance à un vin, le Taurasi DOCG "Rosamilia", qui est une expression d'élégance, de puissance, d'équilibre et d'exaltation des arômes uniques des terres de l'une des dénominations les plus importantes de toute la Campanie. Cette interprétation de l'Aglianico par Feudi di San Gregorio, capable, dans la ligne FeudiStudi, de faire ressortir le meilleur de chaque cépage, est vraiment magnifique. Une excellente étiquette, qui promet de vieillir en bouteille pendant encore une dizaine d'années : pas mal, non ?