Pieropan

Soave Classico 2023 - Pieropan

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Millésime: 2023
Appellation: Soave Classico DOC
Cépages: garganega 85%, trebbiano di Soave 15%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2029
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Jaune paille clair avec des reflets verdâtres. Au nez, il exprime des notes fraîches et délicates qui rappellent les fleurs de vigne, la cerise et la fleur de sureau. En bouche, il est sec, savoureux, agréablement harmonieux et équilibré. Très agréable même en finale, longue et expressive.

Accords mets/vins

Également en apéritif, le Soave Classico de Pieropan accompagne parfaitement les soupes, les entrées à base de légumes comme les asperges, les petits pois, les courgettes, les œufs et les poissons de mer et de lac.

Pourquoi nous l'aimons

L'expression la plus fraîche et la plus jeune du Soave Classico que la famille Pieropan propose sur le marché. Un vin qui provient exclusivement de ses propres vignobles situés dans la zone historique de l'appellation, en utilisant uniquement des variétés autochtones, et qui se caractérise par un rapport qualité/prix parmi les plus intéressants de son type. Un grand classique de tous les jours.

Domaine

Depuis 1890, pas moins de quatre générations ont marqué l'histoire de la cave Pieropan, chacune avec des contributions différentes en fonction des époques, des connaissances et de l'esprit d'entreprise. Un parcours qui plonge ses racines dans le temps et qui ... Aller à l'onglet vignobles