Mandrarossa

Sicilia Grillo DOC “Bertolino Soprano” 2019 Magnum - Mandrarossa

$76.00

Millésime: 2019
Appellation: Sicilia DOC
Cépages: grillo 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 1.5L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2026
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Légumes secs, Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Jaune doré, intense et brillant dans le verre. Le nez est articulé et riche, s'ouvrant sur des notes florales et légèrement herbacées, puis suivies de notes de pêche blanche et d'agrumes. Le goût est vif, agile, frais et savoureux. La persistance est longue.

Accords mets/vins

Excellent avec les légumineuses, il peut aussi être débouché pour accompagner les viandes blanches. Essayez-le avec du foie de lapin poêlé.

Pourquoi nous l'aimons

Un territoire incomparable, entouré d'un panorama qui enchante littéralement, avec des sols riches en calcaire, ce qui donne force et vigueur aux vignes. C'est dans ce contexte que naît un Grillo aux notes séduisantes, aux parfums incomparables et au goût unique, résultat du dialogue qui s'est créé entre tradition et innovation. Il s'agit du Grillo di Sicilia "Bertolino Soprano", produit par la cave Mandrarossa ; fermenté en fûts de ciment "tulipe" et affiné pendant 11 mois en fûts de chêne français, il ne s'agit pas d'un Grillo ordinaire, mais d'un Grillo avec un "G" majuscule.

Domaine

Les vins Mandrarossa, la marque qui représente l'excellence de la "Cantine Settesoli", proviennent de ce qui est considéré comme les meilleures parcelles de vigne de la zone de Menfi, dans la province d'Agrigente, en Sicile. Grâce à sa position privilégiée ... Aller à l'onglet vignobles

Sicilia Grillo DOC “Bertolino Soprano” 2019 Magnum - Mandrarossa

Notes de dégustation

Accords mets/vins

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