Romagna DOC Trebbiano "Ceregio" 2023 - Fattoria Zerbina

Romagna DOC Trebbiano "Ceregio" 2023 - Fattoria Zerbina

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Millésime: 2023
Appellation: Romagna DOC
Cépages: trebbiano 100%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de viande, Entrée de poisson, Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Charcuterie, Poisson

Notes de dégustation

D'une couleur jaune paille brillante, le nez présente des notes de fruits jaunes, de musc, de fleurs blanches et d'herbes officinales. En bouche, il est savoureux, équilibré, frais et doux, avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Se marie bien avec la charcuterie locale, le poisson, les légumes, les entrées comme les passatelli et les tortellini au bouillon.

Pourquoi nous l'aimons

Ceregio est le vin blanc à base de Trebbiano di Romagna de la Fattoria Zerbina. Un vin blanc simple et frais, vinifié en acier. Un vin adapté à toutes les saisons, il est parfait pour les dîners d'été entre amis, devant une belle planche de charcuterie.

Domaine

Sur les pentes des Apennins de Toscane-Romagne, en traversant les douces collines qui relient Faenza à la Toscane et en se dirigeant vers le sud le long de la vallée du Marzeno, on se retrouve entouré des vignobles de la... Aller à l'onglet vignobles