Rioja Reserva DOC 2021 - Contino

Rosso rubino scuro alla vista. Il naso è aperto da ricordi di ciliegie mature e di prugne, poi impreziosite da richiami terziari di grafite, di liquirizia e di chiodi di garofano. In assaggio appare equilibrato nella trama tannica, di buon corpo e dotato di buona persistenza.

A tavola può essere abbinato ai primi piatti conditi con sughi di carne, per proseguire con carni rosse alla brace.

Il Rioja Reserva DOCa 2014 della cantina Contino è il risultato di una perfetta combinazione tra tempranillo, graciano e garnacha. La fermentazione alcolica è eseguita in acciaio, mentre l’affinamento di 2 anni è svolto all’interno di legni americani e francesi di varia età. Un rosso complesso ed elegante.