Prosecco DOC Rosé Millesimato 2024 - Ca’ di Rajo
Ca' di Rajo

Prosecco DOC Rosé Millesimato 2024 - Ca’ di Rajo

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  • Millésime: 2024
  • Appellation: Prosecco DOC
  • Cépages: glera 90%, pino nero 10%
  • Alcool: 11.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2029
  • Température: 6/8 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 84pt
  • Type de produit: Effervescents
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Plats végétariens, Risotti

Notes de dégustation

Rose pâle à l'œil, il offre au nez des arômes de petits fruits et de fleurs. En bouche, il révèle une bonne structure et est frais, crémeux et savoureux en finale.

Accords mets/vins

Idéal à l'apéritif, il s'accorde avec une variété de recettes telles que le tartare de saumon, les flans de légumes et le risotto.

Pourquoi nous l'aimons

Le Prosecco Treviso Rosé DOC de Ca' di Rajo est la nouveauté absolue de l'appellation. Grâce à l'ajout d'un petit pourcentage de pinot noir aux raisins glera, le vin mousseux est délicatement coloré jusqu'à ce qu'il atteigne l'aspect élégant qui le caractérise. Produit avec une re-fermentation traditionnelle en autoclave, il est polyvalent et adapté aux moments conviviaux.

Domaine

 La cave Ca' di Rajo, adaptée à la production de grands vins et de vins mousseux, est située dans la province de Trévise.
Construite dans un style moderne, respectant l'architecture typique de la région du Piave, et équipée d'un ... Aller à l'onglet vignobles

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