Piemonte Barbera DOC 2023 - Clavesana
Clavesana

Piemonte Barbera DOC 2023 - Clavesana

$10.00
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Piemonte DOC
  • Cépages: barbera 100%
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2028
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 81pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubis intense. Les sensations vineuses dominent au nez, accompagnées de notes de mûre. En bouche, il a du corps, des tanins bien intégrés, une acidité agréable et une excellente persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées traditionnelles piémontaises, il accompagne également les plats principaux de viande et les fromages affinés.

Pourquoi nous l'aimons

Ce Barbera di Clavesana provient de vignobles de 20/35 ans, cultivés sur des sols argileux, avec la présence de sable et de squelette ; affiné dans l'acier, il se révèle, dès le début, fortement typique. A vocation clairement gastronomique, il accompagnera aussi bien vos déjeuners que vos dîners.

Domaine

La cave Clavesana, exemple d'une rare harmonie entre le paysage, les personnes et l'histoire, représente un parcours d'évolution et de croissance continue, de 1959 à aujourd'hui.
Fondée en tant que cave sociale et coopérative (et restant fidèle à sa ... Aller à l'onglet vignobles

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