Penedes Macabeo DO “Missatge en una Ampolla” 2019 - Amós Bañeres

$35.00

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Millésime: 2019
Appellation: Penedes DO
Cépages: macabeo 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2018
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Giallo paglierino il colore. Il naso è gradevole e ricercato, con note che spaziano dalla mela cotogna alla buccia di mandorla, per chiudere su note mentolate e balsamiche. Il sorso è fresco e morbido allo stesso tempo, di ottima persistenza.

Accords mets/vins

Da scegliere insieme alle preparazioni della cucina di terra, è ottimo per essere abbinato ai fiori di zucca frutti ripieni di mozzarella.

Pourquoi nous l'aimons

Ci arriva dalle terre di Spagna per ricordarci l’eccellenza delle tipicità iberiche. Il Penedes Macabeo DO “Missatge en una Ampolla” di Amós Bañeres viene lavorato esclusivamente in acciaio, dove successivamente riposa per sei mesi a contatto delle proprie fecce fini. È un bianco tanto fresco e scattante, quanto equilibrato e piacevole. Sceglietelo per una bella serata tra amici e potrete stare certi che non ve ne pentirete.

Domaine

Amós Bañeres est un viticulteur catalan qui a transformé une vie urbaine et conventionnelle en un projet viticole authentique et radical au cœur du Penedès. Ancien pharmacien à Barcelone, il a décidé en 2011 d'abandonner son métier pour se consacrer... Aller à l'onglet vignobles