Morellino di Scansano Riserva DOCG "Madrechiesa" 2020 - Terenzi

Rouge rubis intense avec des reflets tirant sur le grenat. Au nez, il exprime de belles notes de fruits rouges, d'épices et une légère touche de goudron, pour agrémenter le profil olfactif. En bouche, il est plein et équilibré, avec des tanins mûrs et bien développés et une grande persistance.

Tout au long du repas, il est particulièrement adapté aux plats de viande rouge, notamment les rôtis, et aux fromages à maturation moyenne.

Madrechiesa de Terenzi incarne deux mots particulièrement significatifs dans la culture italienne, un nom qui évoque le sacré et la famille, l'austérité et l'autorité, l'amour et le dévouement. Il ne s'agit toutefois pas d'un nom fictif, mais d'un lieu de la Maremme toscane, dont un vignoble tire son nom, dont un vin tire son nom, le plus important parmi ceux produits par la cave de Scansano. Vin rouge produit uniquement à partir de raisins Sangiovese récoltés sur une parcelle de plus de vingt ans, dont la vinification est effectuée naturellement dans l'acier et dont la maturation se poursuit dans de grands fûts pendant une période d'environ 12 mois. C'est ainsi que, après un affinage supplémentaire en bouteille, naît l'un des plus grands vins de la Maremme et plus généralement de la Toscane, un vin rouge d'une élégance et d'une complexité extraordinaires, capable de satisfaire à la fois à court et à long terme. Un véritable champion du monde, symbole d'une entreprise et d'un territoire.