Marche Bianco IGT "Campo delle Oche" 2021 - Fattoria San Lorenzo

Fattoria San Lorenzo

Marche Bianco IGT "Campo delle Oche" 2021 - Fattoria San Lorenzo

$34.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2021
Appellation: Marche IGT
Cépages: verdicchio 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 96pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Jaune paille, le nez exprime un beau spectre d'arômes composé de belles notes d'acacia, de poire, de pomme et d'amande. Une touche florale, également de safran, ouvre sur un goût frais, avec une bonne sapidité, soutenue par une bonne structure et une certaine douceur. Il se termine par une finale particulièrement significative, sur des notes légèrement amères.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, le Campo delle Oche est un vin blanc qui se marie bien avec les plats de poisson riches. Des entrées avec des moules ou des palourdes, des risottos et en général des entrées avec des fruits de mer, des poissons frits et cuits au four.

Pourquoi nous l'aimons

Symbole même de l'appellation, le Campo delle Oche s'est imposé au fil des ans comme l'un des grands classiques du vin italien. Un vin blanc paradigmatique, capable de combiner élégance, fraîcheur et structure dans un tourbillon d'équilibre et de longévité rares. Vinifié et laissé à maturation pendant 36 mois sur ses lies dans des cuves en acier inoxydable, le Marche IGT Campo delle Oche de la Fattoria San Lorenzo est un vin qui exprime toute la beauté dont sont capables les meilleurs vins Verdicchio.

Domaine

Il n'est pas possible de parler du Verdicchio dei Castelli di Jesi - qui peut être considéré comme l'un des plus grands vins blancs italiens - sans souligner la personnalité de Natalino Crognaletti, véritable âme de cette splendide réalité viticole ... Aller à l'onglet vignobles