Lazio Syrah IGT 2023 - Castello di Torre in Pietra

Lazio Syrah IGT 2023 - Castello di Torre in Pietra

$15.00

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Millésime: 2023
Appellation: Lazio IGT
Cépages: syrah 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rosso rubino, con sfumature violacee. Al naso si esprime con sentori intensi di frutta, con dominanza di mora di rovo, e una nota distinta di pepe nero. Al palato si rivela caldo, levigato, con una trama tannica ben integrata e un'ottima persistenza.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento a piatti a base di carne, primi anche ripieni e secondi alla brace e al forno, si sposa bene anche con formaggi a media stagionatura.

Pourquoi nous l'aimons

Il Lazio Syrah IGT di Castello di Torre in Pietra, affinato in parte in rovere francese e in parte in cemento, riposa in bottiglia per sei mesi prima di essere commercializzato. Intenso, pungente, avvolgente, penetrante e biologico, si presta ad allietare serate di convivialità tra amici.

Domaine

La Cantina del Castello di Torre in Pietra est une ferme biologique située aux portes de Rome, le long de la Via Aurelia (l'ancienne Via Romana), dans la zone D.O.C. Rome. Il s'étend sur 135 hectares : les vignobles couvrent ... Aller à l'onglet vignobles