Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Castello Fonterutoli” 2020 - Mazzei, Castello di Fonterutoli
Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Castello Fonterutoli” 2020 - Mazzei, Castello di Fonterutoli
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Mazzei

Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Castello Fonterutoli” 2020 - Mazzei, Castello di Fonterutoli

$58.00
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2020
  • Appellation: Chianti Classico DOCG
  • Cépages: sangiovese 90%, merlot 10%
  • Alcool: 14%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2023/2028
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 93pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis, au nez il exprime un bouquet floral, fruité, délicatement épicé, unique par sa finesse. La bouche est structurée, riche et d'une grande harmonie. Frais, il se termine par une finale d'une persistance et d'une élégance décisives.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les plats riches et épicés, le gibier, les ragoûts, les truffes, les fromages affinés.

Pourquoi nous l'aimons

De la sélection continue et de la recherche de la diversité dans les vignobles de Fonterutoli naît une sorte de "château" de Chianti, le Chianti Classico DOCG "Castello Fonterutoli" 2013 de Mazzei. Un vin rouge dont les raisins proviennent de pas moins de 50 parcelles différentes, de manière à valoriser la biodiversité et la complexité des 36 biotypes de Sangiovese présents sur le domaine. Les parcelles ont été gérées, récoltées, vinifiées et vieillies pendant environ 20 mois dans de petits fûts de chêne afin de mettre en valeur le style unique de ce petit morceau de Toscane.

Domaine

La famille Marchesi Mazzei est une famille qui peut se targuer d'un héritage inégalé, ancré dans la tradition vinicole toscane. Leur histoire a commencé il y a plusieurs siècles, dans le village médiéval de Castello di Fonterutoli, et se poursuit ... Aller à l'onglet vignobles

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