Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Badia a Passignano" 2021 Magnum - Badia a Passignano, Antinori (cassetta di legno)

Antinori

Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Badia a Passignano" 2021 Magnum - Badia a Passignano, Antinori (cassetta di legno)

$148.00

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Millésime: 2021
Appellation: Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 14%
Contenance: 1.5L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis intense avec des reflets violets. Le nez exprime une claire vocation territoriale, dans laquelle les notes de cerise, de cerise noire, de fraise et de framboise se marient bien avec les notes typiques de bois. En bouche, le vin est doux, bien structuré et doté de tanins soyeux. Il est vibrant, gracieux et caractérisé par une longue et savoureuse persistance.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec tous les plats typiques de la cuisine toscane, des soupes aux entrées riches. Excellent avec un plat de pappardelle à la sauce à la viande.

Pourquoi nous l'aimons

Badia a Passignano Gran Selezione est produit exclusivement à partir d'une sélection des meilleurs raisins de la propriété du même nom située dans la zone du Chianti Classico. Un véritable jalon de l'appellation, un vin rouge qui représente chaque année une des excellences de l'Antinori. Il est élevé pendant au moins 14 mois en barriques et pendant au moins 16 mois en bouteilles : le résultat est un vin de grande intensité, complexité et équilibre. Un grand Chianti Classico.

Domaine

Un patrimoine d'excellence depuis 1385

La famille Antinori écrit l'histoire du vin italien depuis 26 générations, en équilibrant magistralement tradition et innovation. Des domaines du Chianti Classico à Bolgheri, chaque étiquette raconte un territoire unique. L'emblématique Tignanello, le prestigieux Solaia et l'élégant Cervaro della Sala témoignent d'une recherche qualitative qui a redéfini l'œnologie italienne, propulsant les vins toscans au sommet mondial.

Révolution et vision contemporaine

Pionniers des Supertuscan, les Antinori ont révolutionné le paysage œnologique italien en dépassant les limites des appellations traditionnelles. La spectaculaire cave gravitationnelle de Bargino, chef-d'œuvre d'architecture durable, symbolise parfaitement cette philosophie : des racines profondes dans le territoire et un regard constamment tourné vers l'avenir, créant des vins qui sont des expressions authentiques du terroir interprétées avec une sensibilité contemporaine.

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