Chablis "Terroir de La Chapelle" 2024 - Patrick Piuze
Patrick Piuze

Chablis "Terroir de La Chapelle" 2024 - Patrick Piuze

$50.00
En rupture de stock
  • Millésime: 2024
  • Appellation: Chablis AOC
  • Cépages: chardonnay 100%
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2028
  • Température: 10/12 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 88pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Crustacés, Poisson

Notes de dégustation

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso emergono i sentori fruttati, su tutti le note di mela bianca, pera matura e lime. Al palato è fresco, vivace, energico.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, può accompagnare anche i crostacei.

Pourquoi nous l'aimons

Questo Chablis di Patrick Piuze nasce da un appezzamento posto sulla riva sinistra del Serein; le viti, piantate nel 1974, non hanno mai contatto diretto con il sole e ciò rende questo vino fresco, animato, disinvolto. Fermenta e affina in parte in botti usate e in parte in vasca.

Domaine

 Patrick Piuze est né en 1973 au Québec (Canada). Ayant rencontré Marc Chapoutier à l'âge de 18 ans, il fait ses premiers pas dans le monde du vin avec lui puis, après son arrivée en Bourgogne, il commence à travailler ... Aller à l'onglet vignobles

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