Cerasuolo di Vittoria DOCG "Curva Minore" 2023 - Baroni di Pianogrillo

Baroni di Pianogrillo

Cerasuolo di Vittoria DOCG "Curva Minore" 2023 - Baroni di Pianogrillo

$20.00

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Millésime: 2023
Appellation: Cerasuolo di Vittoria DOCG
Cépages: frappato 30%, nero d'Avola 70%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2023/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges, Plats campagnards

Notes de dégustation

Couleur rubis brillante. Le nez est intense, avec des arômes parfumés de cerise, de petites baies et de grenade. En bouche, il a une structure moyenne, un goût dynamique, frais et fluide.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec le menu de viande, il se marie particulièrement bien avec les rouleaux de viande et les escalopes alla pizzaiola.

Pourquoi nous l'aimons

Le Cerasuolo di Vittoria DOCG "Curva Minore" de l'entreprise Baroni di Pianogrillo provient de l'union de deux cépages typiques du territoire de la Sicile orientale, le nero d'Avola et le frappato. Élevé en fûts de chêne slave de 25 hectolitres, ce vin présente une sapidité très agréable qui anime la gorgée ; riche en goût et en sève, il invite agréablement à le boire.

Domaine

Lorenzo Piccione di Pianogrillo appartient à une ancienne et prestigieuse famille sicilienne, qui a toujours été profondément liée à son territoire. L'exploitation agricole biologique Baroni di Pianogrillo est née de l'amour de la Sicile, de sa terre et de son... Aller à l'onglet vignobles