California Chardonnay 2021 - Robert Mondavi Private Selection (tappo a vite)

La couleur est jaune paille avec des reflets dorés. Citron et pomme verte, nectarine, puis ananas et sucre de canne : le bouquet est net et extrêmement agréable. Le goût est conforme au nez, chaud et frais à la fois, avec une excellente persistance.

Parfait avec le poisson, il est idéal avec le fish & chips.

Ce n'est pas un hasard si le Chardonnay est de loin le vin blanc le plus populaire aux États-Unis. Un grand vin qui provient de la zone la plus septentrionale de la côte centrale de Californie, où le climat continental permet à ce cépage d'atteindre sa pleine maturité tout en conservant une certaine acidité, composante qui souligne sa fraîcheur. Riche et enveloppant, le Chardonnay Private Selection de Robert Mondavi a une tenue en bouteille étonnante.