Bordeaux AOC “Lune d’Argent” 2023 - Clos des Lunes

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Millésime: 2023
Appellation: Bordeaux AOC
Cépages: sémillon 70%, sauvignon 30%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2029
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Paglierino con sfumature verdoline alla vista. Al naso i profumi di frutti esotici e agrumi si fondono alle sensazioni floreali di tiglio e acacia. In bocca ci regala un’esplosione aromatica, nel segno della freschezza e mineralità.

Accords mets/vins

Da abbinare a primi e secondi piatti a base di crostacei.

Pourquoi nous l'aimons

Nasce da uve semillon e sauvignon, allevate in tre differenti vigneti posti nei pressi di Sauternes e Barsac, il Bordeaux AOC “Lune d’Argent” di Clos des Lunes. I grappoli raccolti a mano vengono rigorosamente selezionati prima della pressatura. Dopo la fermentazione in acciaio è posto a maturare per una piccola percentuale in legno, mentre il resto del vino affina in cemento. Un bianco dai profumi sorprendenti e dalla serbevolezza impressionante.

Domaine

Clos des Lunes est un domaine parmi les plus à l'avant-garde du Bordelais, qui se situe dans une terre légendaire, celle du Sauternes, vin liquoreux à la réputation internationale. Le domaine profite d'une mosaïque de terroirs capables de fournir des ... Aller à l'onglet vignobles