Bolgheri DOC "Ruit Hora" 2023 - Caccia al Piano

$32.00

En rupture de stock

Millésime: 2023
Appellation: Bolgheri DOC
Cépages: Merlot 65%, Cabernet Sauvignon 25%, Syrah 5%, Petit Verdot 5%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Rosso rubino scuro, al naso esprime una chiara impronta balsamica che con il passare dei secondi lascia spazio ad un profilo olfattivo di grande complessità. Note di frutta in confettura, mora e ciliegia in particolare, si affiancano a sentori di pepe nero, di vaniglia, spezie orientali, di sottobosco. In bocca è pieno, vellutato, tanto caldo quanto morbido e caratterizzato da una trama tannica ben definita. Chiude con un finale di rara lunghezza, sul frutto.

Accords mets/vins

A tutto pasto, il Ruit Hora è vino rosso ideale per accompagnare grandi preparazioni di carne. Costolette di agnello alla brace.

Pourquoi nous l'aimons

Il Ruit Hora rappresenta, da più di due decenni, uno dei più fulgidi esempi di tagli bordolesi italiani a base di merlot. Mai troppo invasivo, è infatti vino capace di giocare le proprie carte su note particolarmente eleganti ed aggraziate. Vinificato in acciaio, matura in barrique per un 16 mesi mesi cui segue un affinamento di altri 6 mesi in bottiglia.

Domaine

C'est à la fin des années 1990 que la célèbre cave de Franciacorta "Guido Berlucchi" a identifié, non loin de Bolgheri, le lieu idéal pour donner vie à une nouvelle réalité de production, une cave capable de produire de grands ... Aller à l'onglet vignobles