Stéphane Regnault

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Lydien N° 80” - Stéphane Regnault

$111.00

Disponible à la livraison
Appellation: Champagne AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Paglierino brillante alla vista, con perlage durevole e fine. Note fruttate e richiami agrumati di cedro, sono al naso seguiti da rimandi ai lieviti e alla mineralità. Il palato è fresco e di buon equilibrio, gradevolmente sapido e di ottima lunghezza.

Accords mets/vins

Perfetto per essere abbinato alle portate a base di pesce, è da provare insieme al risotto alla pescatora.

Pourquoi nous l'aimons

Prodotto a tiratura limitata in sole 2650 bottiglie, lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Lydien N° 80” di Stéphane Regnault prende vita da una parcella le cui piante superano i 50 anni d’età e sono coltivate su terroir estremamente gessosi. Regala al sorso una bella freschezza impreziosita da una ricercata sapidità. È un Blanc de Blancs che non delude.

Domaine

C'est précisément en 2007 que, après avoir terminé ses études d'ingénieur en aéronautique et acquis diverses expériences professionnelles entre Paris et Londres, Stéphane Regnault choisit de revenir dans les Côtes des Blancs pour reprendre la direction de la Domanine familiale. ... Aller à l'onglet vignobles