Barbera d’Alba Superiore 2021 DOC - Clavesana
Clavesana

Barbera d’Alba Superiore 2021 DOC - Clavesana

$17.00
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2021
  • Appellation: Barbera d'Alba DOC
  • Cépages: barbera 100%
  • Alcool: 14.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2028
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 84pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubino intenso. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, fra cui prevalgono le quelli di ciliegia, e note speziate. Al palato è morbido e di piacevole eleganza; chiude su toni boisé.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento ai primi con sughi di carne, è ideale per accompagnare gli stufati.

Pourquoi nous l'aimons

La Barbera d’Alba Superiore DOC di Clavesana nasce da vigneti di 25/50 anni, fermenta in acciaio e, dopo la malolattica, affina per circa 6 mesi in rovere. Deciso e carico, fin dal colore, è un vino denso e di bell'ampiezza, di chiara vocazione gastronomica.

Domaine

La cave Clavesana, exemple d'une rare harmonie entre le paysage, les personnes et l'histoire, représente un parcours d'évolution et de croissance continue, de 1959 à aujourd'hui.
Fondée en tant que cave sociale et coopérative (et restant fidèle à sa ... Aller à l'onglet vignobles

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