Alto Adige Pinot Nero DOC 2023 - Kettmeir

De couleur rouge rubis, lumineuse, claire et limpide. Le nez est ponctuel et précis, soutenu notamment par des notes intenses de fruits rouges. En bouche, il est cohérent avec le nez, et est doux, lisse, fin et persistant.

Également idéal tout au long d'un repas, il est excellent avec les entrées de la cuisine locale. Essayez-le avec du speck de pennette, du gorgonzola et des noix.

Grand classique de la région du Haut-Adige, le Pinot Noir est un cépage qui, lorsqu'il est interprété et mis en valeur, donne des vins au charme irrésistible. Le Pinot Noir produit par la cave Santa Margherita du domaine Kettmeir est laissé au repos pendant environ six mois dans de grands fûts et vous séduira par son immédiateté, soutenue par les normes de qualité les plus élevées que l'œnologie italienne est actuellement en mesure d'offrir. Riche en fruits, parfumé, puis doux en bouche, vous le trouverez parfait pour accompagner les plats de la cuisine locale. Et si vous voulez l'associer à du speck, alors la combinaison sera irrésistible !