Vino Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Pas Dosé 2021 - Marcalberto
Marcalberto

Vino Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Pas Dosé 2021 - Marcalberto

$42.00
Ready to ship (up to 6 items)
  • Vintage: 2021
  • Grape: chardonnay 100%
  • Alcohol: 12.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2029
  • Serve at: 6/8 °C
  • Perfect for: Dinner with friends
  • Tannico rating: 86pt
  • Type: Sparkling
  • Pairing: Crustaceans, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Giallo paglierino dai riflessi dorati, percorso da un fine perlage. Naso intenso con note di di agrumi, fiori bianchi, pasticceria e delicate sfumature tostate. Assaggio fresco e sapido, risulta elegante grazie all’acidità cremosa.

Pairings

Ottimo al momento dell’aperitivo, si abbina all’astice in salsa e al baccalà in tempura.

Vino Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Pas Dosé 2021 - Marcalberto: Why we like it

Il Blanc de Blancs di Marcalberto è prodotto con uve chardonnay in purezza raccolte nei vigneti di Cossano Belbo, ad una quota compresa tra i 480 e i 520 metri sul livello del mare dove i suoli sono marcatamente calcarei. Il vino base matura in legno per 8 mesi e la presa di spuma è svolta in bottiglia come previsto dal “metodo classico”. Uno spumante cremoso, dalla notevole freschezza gustativa.

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