Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC "Dominè" 2025 - Pievalta

Name: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC "Dominè" 2025 - Pievalta
Brand: Pievalta
SKU: VIPIEVABDOMI2025F0750BBC
Price: 18.0 USD
Availability: InStock

verdicchio 100%13%0.75 L

Artisan

$18.00

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC "Dominè" 2025 - Pievalta

$18.00

Ready to ship

In brief

Grape variety: verdicchio 100%
Denomination: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Alcohol: 13%
Service: 10–12 °C
Drinks: 2026–2030
Format: 0.75 L
Region: Marche
Vintage: 2025
Type: White
Agriculture: Organic and Biodynamic
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Nel bicchiere si manifesta con un colore verdolino. Pompelmo, pesca susina, fiori bianchi e ortica sono i profumi che si alternano a più evidenti nuances salmastre. In bocca è vivace, scorrevole, fresco, con un gusto spiccatamente sapido che contraddistingue la beva.

Pairings

Ottimo con la cucina di mare, sia in accompagnamento a primi che a secondi piatti. Da provare anche con la pizza, è da urlo con il branzino al sale.

Crustaceans

Pizza

Fish-based pasta or rice dishes

Why we like it

Una bottiglia scorrevole e fresca, che risulta però ben definita in ogni sua sfumatura, tanto nei profumi quanto al gusto, dove domina una componente sapida e salmastra che è la trama su cui si sviluppa questo Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC. Le uve fermentano in parte in acciaio inox e in parte in botte grande, per poi maturare per 9 mesi sui propri lieviti, sia in acciaio che in legno. Il “Dominè” targato Pievalta è l’etichetta ideale per le prossime cene estive a base di pesce!