Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG "Dino" 2020 - Filodivino

Name: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG "Dino" 2020 - Filodivino
Brand: Filodivino
SKU: FILODINO20
Price: 31.0 USD
Availability: InStock

verdicchio 100%13.5%0.75 L

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In brief

Grape variety: verdicchio 100%
Denomination: Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG
Alcohol: 13.5%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2024–2028
Format: 0.75 L
Region: Marche
Vintage: 2020
Type: White
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino intenso alla vista. Al naso è piacevole e pulito, aperto da ricordi floreali e fruttati, poi arricchito da richiami alle erbe aromatiche e infine solcato da una sottile mineralità. Di buon corpo in bocca, equilibrato e di buona persistenza, tipicamente ammandorlato nel retrogusto.

Pairings

Da abbinare alla cucina a base di pesce, è ideale per accompagnare la spigola alla griglia.

Main dishes featuring white meats

Fish-based main dishes

Why we like it

È dedicato, nel nome, al fondatore dell'azienda Filodivino. Il Dino è un Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico interpretato nella versione Riserva, per cui incontriamo un vino che ha riposato per 24 mesi sulle fecce fini in acciaio, dopo aver completamente svolto la malolattica. Asciutto ed equilibrato, di grandissima armonia, è un Verdicchio che offre un bel potenziale di invecchiamento, e dichiara di saper regalare, se atteso, quei preziosi toni terziari che solamente i grandi vini riescono a sviluppare nel tempo. È un bianco veramente interessante: è un Verdicchio Riserva da 10 e lode!