Tannico rating: 80/100
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 - Musella
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 - Musella

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 - Musella

corvina e corvinone 80%, rondinella 10%, barbera 10%13.5%0.75 L

Artisan
$36.00

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 - Musella

$36.00
Ready to ship

In brief

Grape variety
corvina e corvinone 80%, rondinella 10%, barbera 10%
Denomination
Valpolicella Ripasso DOC
Alcohol
13.5%
Service
18–20 °C
Drinks
2026–2032
Format
0.75 L
Region
Veneto
Vintage
2022
Type
Red
Agriculture
Biodynamic, Triple A, and Independent Winegrowers
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Alla vista si presenta di colore rosso rubino. Al naso si riscontrano note di ciliegia, frutti rossi, catrame e erbe balsamiche. In bocca ha un buon corpo, con un ottimo tannino ed un retrogusto olfattivo caratterizzato da note balsamiche di mentolo.

Pairings

Ottimo con piatti a base di carne e formaggi stagionati, ama essere abbinato anche alla selvaggina. Perfetto con polenta e osei.

Aged cheeses
Main dishes featuring red meat
Game

Why we like it

Tannico rating: 80/100

Questo Ripasso Superiore DOC si presenta come un vino dal profilo importante, che conquista da subito il palato, grazie ad un sorso pieno ed alla ricchezza di profumi che si avvertono in bocca. Frutto di un sapiente assemblaggio di corvina, corvinone, rondinella e barbera, dopo la fermentazione alcolica e malolattica il 65% della massa delle uve viene fatta ripassare sulle bucce dellAmarone, per migliorare in complessità e in struttura; poi il vino affina e matura in legno per circa 12 mesi. Una bottiglia aggraziata e piacevole, con cui Musella interpreta a meraviglia la magia dei vini della Valpolicella.

The winery · Artisan Musella