Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC "Solane" 2022 - Santi
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Santi

Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC "Solane" 2022 - Santi

$23.00
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC "Solane" 2022 - Santi Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC "Solane" 2022 - Santi
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  • Vintage: 2022
  • Appellation: Valpolicella Ripasso DOC
  • Grape: corvina 70%, rondinella 30%
  • Alcohol: 13.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2030
  • Serve at: 16/18 °C
  • Perfect for: Dinner with friends
  • Tannico rating: 88pt
  • Type: Red
  • Pairing: Main dishes featuring red meat, Game

Tasting Notes

Rosso rubino. Al naso si esprime con note di frutta rossa, sentori di confettura di marasca e un'impronta di vaniglia. Al palato si presenta di ottimo carattere e struttura, equilibrato e con un lungo finale speziato.

Pairings

Ottimo in abbinamento a carni rosse e selvaggina, è ideale anche per accompagnare formaggi ben stagionati.

Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC "Solane" 2022 - Santi: Why we like it

Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Solane" di Santi, nato da uve raccolte esclusivamente a mano, è lasciato evolvere in barriques e, successivamene, in botti grandi, per una durata di affinamento totale di circa 15 mesi. Vino dai profumi meravigliosamente suadenti e dal corpo pieno, conquista naso e palato fin dal primo sorso.