Anselmet

Valle d’Aosta Petite Arvine DOC 2024 - Anselmet

$56.00

Out of stock

Vintage: 2024
Appellation: Valle d’Aosta DOC
Grape: petite arvine 100%
Alcohol: 14.5%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2027
Serve at: 10/12 °C
Perfect for: Dinner with friends, Romantic evenings
Tannico rating: 90pt
Type: White
Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based pasta or rice dishes, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Giallo paglierino luminoso, dai riflessi verdolini. Al naso offre profumi fruttati e citrini, a cui seguono sentori floreali, di mela cotogna, erba fresca e melissa, arricchiti da una delicata nota speziata sullo sfondo. Il sorso è caratterizzato da vibrante acidità e spiccata mineralità rocciosa, che determinano una lunga e gradevole persistenza.

Pairings

Bianco fresco e versatile, da abbinare con la cucina di mare, dagli antipasti ai secondi piatti, ma anche crostacei, salumi, carni bianche e formaggi freschi.

Valle d’Aosta Petite Arvine DOC 2024 - Anselmet: Why we like it

Fresco e minerale, il Valle d’Aosta Petite Arvine DOC della Maison Anselmet è ottenuto da vigneti di circa 20 anni collocati tra i 600 e i 900 metri sul livello del mare, nei comuni di St.Pierre e Chambave, quasi tutti terrazzati e dal suolo morenico-sabbioso.
I terreni impervi e i muri di pietra fanno si che tutte le operazioni in vigna siano effettuate manualmente e con la massima cura, come vuole la tradizione valdostana, esaltando insieme alle notevoli escursioni termiche e al clima secco l’espressione del particolare terroir e del varietale originario delle montagne della Valle d’Aosta.
La vinificazione prevede un affinamento del 30% del vino in botti di legno francese nuove, dalla capacità di 600 litri.

Brand

Maison Anselmet è un’azienda agricola a conduzione famigliare nata recentemente, nel 2001, la cui proprietà ha però una storia vitivinicola antichissima, che consente di volgere lo sguardo indietro di parecchi secoli. La testimonianza della vicinanza degli Anselmet al mondo agreste ... go to brand page