Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry “Vigneto Giardino - Rive di Colbertaldo” 2024 - Adami
Adami

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry “Vigneto Giardino - Rive di Colbertaldo” 2024 - Adami

$26.00
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  • Vintage: 2024
  • Appellation: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
  • Grape: glera
  • Alcohol: 11%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2027
  • Serve at: 6/8 °C
  • Perfect for: Appetizer
  • Tannico rating: 92pt
  • Type: Sparkling
  • Pairing: Biscuits, scones and tea cookies

Tasting Notes

Giallo paglierino, dalla spuma fitta. Al naso esprime note molto fresche di mela gialla, pesca, fiori di glicine e dacacia. Un profilo olfattivo di grande eleganza che apre ad un assaggio ricco ed intenso nei sapori di frutta, di consistente ampiezza, morbido e fresco. Lungo, chiude con un finale di impeccabile armonia.

Pairings

Ottimo come aperitivo, il Vigneto Giardino è Prosecco Dry che ben si abbina a pasticceria secca, alle focacce, alle crostate di frutta ed alla frutta fresca, specie la pesca ed il melone.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry “Vigneto Giardino - Rive di Colbertaldo” 2024 - Adami: Why we like it

Vigneto Giardino, di proprietà della famiglia Adami dal 1920, è probabilmente il migliore appezzamento non solo dellazienda ma di tutta la zona di Colbertaldo di Vidor. Un luogo capace di portare a Prosecco fruttati, armonici, leggeri e naturalmente eleganti. Dry, è spumante dallimportante residuo zuccherino, superbo come aperitivo ma anche piacevole a fine pasto, da solo o accompagnato da frutta e pasticceria secca.