Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry - Frizzo
Frizzo

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry - Frizzo

$31.00
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  • Vintage: NV
  • Grape: Glera 100%
  • Alcohol: 11%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2030
  • Serve at: 6/8 °C
  • Perfect for: Dinner with friends
  • Tannico rating: 89pt
  • Type: Sparkling
  • Pairing: Meat or mushroom-based appetizers, Fresh cheeses, Foie gras, Biscuits, scones and tea cookies

Tasting Notes

Brillante giallo paglierino con riflessi verdognoli e un perlage fine e persistente. Al naso è un tripudio di frutta matura — mela golden e albicocca — avvolta da eleganti note floreali di glicine e acacia. Al palato è morbido e aromatico, con una freschezza perfettamente bilanciata e un finale piacevolmente sapido che richiama l’anima collinare di Valdobbiadene.

Pairings

Perfetto per un brindisi importante, accompagna con eleganza pasticceria secca, dessert alla crema o una fetta di pandoro durante le feste. Ottimo anche con formaggi freschi e delicati o con un paté di fegato servito su pane tostato.

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry - Frizzo: Why we like it

Ci piace perché è l’espressione più raffinata e luminosa delle colline di Cartizze, dove la Glera raggiunge la sua massima eleganza. Nato da un territorio unico per esposizione e suoli minerali, questo Cartizze unisce morbidezza e tensione, frutto e freschezza, artigianalità e tradizione. Un prosecco che non cerca effetti speciali, ma conquista con la sua armonia naturale e la delicatezza del suo profilo aromatico.