Pranzegg

Tonsur 2023 - Pranzegg

$35.00

Vintage: 2023
Alcohol: 12.5%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2027
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 80pt
Type: White
Pairing: Fish-based main dishes

Tasting Notes

Alla vista giallo paglierino, brillante. Al naso notiamo sentori di frutta fresca a polpa gialla, pesca e lycis. Note di muschio ed erba fresca di sottofondo. Al palato risulta fresco, vibrante, ben equilibrato, di corpo. Persistente sul finale.

Pairings

Perfetto per un piatto a base di pesce come il baccalà alla vicentina.

Tonsur 2023 - Pranzegg: Why we like it

Questo "Tonsur" della cantina Pranzegg è un prodotto fresco e giovane, dalle mille sfaccettature. Proveniente da vigne con oltre 25 anni d'età, lavorate in biodinamico, esprime al meglio le caratteristiche del territorio d'origine. Un vino naturale ed elegante, saprà stupire voi ed i vostri commensali.

Brand

L’azienda agricola Pranzegg nasce da un antico maso situato a Campiglio, in provincia di Bolzano, acquistato nel 1997 da Martin Gojer. Nei primi anni, coi suoi 2.7 ettari di vigneti, Martin conferiva le uve alla cooperativa di zona, ma dal ... go to brand page