Tannico rating: 90/100
Terre Siciliane Zibibbo Grillo IGP "Sole e Vento" 2025 - Marco De Bartoli

Terre Siciliane Zibibbo Grillo IGP "Sole e Vento" 2025 - Marco De Bartoli

zibibbo 70%, grillo 30%11%0.75 L

Artisan
$25.00

Terre Siciliane Zibibbo Grillo IGP "Sole e Vento" 2025 - Marco De Bartoli

$25.00
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In breve

Vitigno
zibibbo 70%, grillo 30%
Denominazione
Terre Siciliane IGP
Alcol
11%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0.75 L
Regione
Sicily
Annata
2025
Tipologia
White
Agricoltura
Natural and Macerated
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore. Sentori di frutta a bacca bianca matura e sfumature agrumate compongono un naso gradevole e fresco. Altrettanto vivace è il sorso, che rimane comunque equilibrato e abbastanza morbido. Lunga e minerale la persistenza.

Abbinamenti

Accompagna la cucina di pesce più varia, ma si abbina facilmente anche a zuppe vegetali. Da provare con il pesce spada marinato.
Fish-based main dishes
Meat or mushroom-based main dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 90/100

Nel 1997 Marco De Bartoli pensò fosse arrivato il momento giusto per produrre un vino frutto del connubio tra due territori. È nato così un blend perfetto tra le due varietà che caratterizzano la produzione aziendale: zibibbo e grillo. Il Terre Siciliane Zibibbo Grillo IGP Sole e Vento, di Marco De Bartoli, dopo la fermentazione riposa sette mesi in acciaio. Esprimere in chiave innovativa la forza, la semplicità e la purezza del sole e del vento, regalando note aromatiche e minerali, e una spiccata piacevolezza.

The winery · Artisan Marco De Bartoli