Terre Siciliane Insolia IGT "Colomba Platino" 2024 - Duca di Salaparuta
Duca di Salaparuta

Terre Siciliane Insolia IGT "Colomba Platino" 2024 - Duca di Salaparuta

$15.00
  • Ready to ship (up to 6 items)
  • Vintage: 2024
  • Appellation: Terre Siciliane IGT
  • Grape: insolia 100%
  • Alcohol: 12%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2029
  • Serve at: 8/10 °C
  • Perfect for: Dinner with friends
  • Tannico rating: 84pt
  • Type: White
  • Pairing: Fish-based pasta or rice dishes, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Giallo paglierino luminoso dai giovanili riflessi verdolini. Naso intrigante con le note floreali di acacia e ginestra che aprono la strada alle sensazioni di frutti ed erbe aromatiche. In bocca è fresco, elegante, di lunga persistenza.

Pairings

Bianco versatile, ideale accanto a primi e secondi piatti della cucina di mare.

Terre Siciliane Insolia IGT "Colomba Platino" 2024 - Duca di Salaparuta: Why we like it

Il Terre Siciliane Insolia IGT “Colomba Platino" 2018 è uno dei vini storici di Duca di Salaparuta, prodotto per la prima volta nel lontano 1959. Le uve insolia raccolte nella Tenuta di Risignolo, in provincia di Agrigento, subiscono una pressatura soffice prima di fermentare in acciaio. L’affinamento a contatto con le fecce nobili è svolto nei medesimi serbatoi. Un bianco elegante, fresco ma allo stesso tempo deciso e di buona struttura, è uno dei vini bianchi più conosciuti dagli amanti dell’enologia ed è un vino in cui lo stretto legame con il territorio d’origine è evidente.

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