Terre Siciliane IGT Grillo "Magico" 2023 - Fabio Ferracane

Giallo paglierino carico. Si riconoscono profumi floreali, note di pesca bianca e agrumi; al sorso è fresco, equilibrato, piacevolmente sapido.

Accompagna piatti a base di pesce e crostacei.

Ottenuto esclusivamente da uve grillo, Magico è un vino bianco prodotto in Sicilia dall'azienda vinicola Ferracane. Le vigne da cui proviene l'uva selezionata si trovano nei pressi delle saline di Marsala, su un terreno ciottoloso che lascia nel vino un'impronta salina unica nel suo genere. In seguito alla vendemmia manuale, avviene una sosta sulle bucce di circa due giorni, prima della fermentazione.