Tannico 93

Gambero Rosso 3

Ballabio

Spumante Extra Brut Metodo Classico Blanc de Noirs "Farfalla" - Ballabio (cassetta di legno - 3 bottiglie)

Name: Spumante Extra Brut Metodo Classico Blanc de Noirs "Farfalla" - Ballabio (cassetta di legno - 3 bottiglie)
Brand: Ballabio
SKU: BALLABIOTRELEGNO
Price: 114.0 USD
Availability: InStock

pinot noir 100% 12.5% 0.75L

$114.00

Spumante Extra Brut Metodo Classico Blanc de Noirs "Farfalla" - Ballabio (cassetta di legno - 3 bottiglie)

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In breve

Vitigno: pinot noir 100%
Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ
Alcol: 12.5%
Servizio: 8/10 °C
Formato: 0.75L
Regione: Lombardy
Annata: NV
Tipologia: Sparkling
Classificazione: Blanc de Noirs and Sans Année
Momento per degustarlo: Appetizer
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, e perlage fine e persistente. Al naso, le note di pesca, pera e frutta a polpa bianca in genere, si uniscono a sentori complessi ed eleganti, che ricordano il pane appena sfornato e la frutta secca tostata. Il sorso è cremoso ed elegante, lungo nella persistenza, fresco e sapido in chiusura.

Abbinamenti

Ideale per laperitivo, è ottimo per accompagnare il vitello tonnato.

Meat or mushroom-based appetizers

Fish-based main dishes

Perché ci piace

Tannico 93 /100

È ottenuto da uve di pinot noir vinificate in purezza, e dopo un lungo affinamento in bottiglia, lo Spumante Brut Metodo Classico Blanc de NoirsFarfalla, prodotto dalla cantina Ballabio, dimostra di sapere raggiungere una complessa armoniosità, risultando fresco e fragrante, ma anche elegante e raffinato. Ottimo come aperitivo, non disdegna di essere sorseggiato a tutto pasto. Davvero eccellente.

Punteggi e premi

Gambero Rosso 3 Bicchieri

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