Tannico rating: 80/100
Sicilia Nerello Mascalese DOC “Bio Vegan” 2025 - Nicosia
Nicosia

Sicilia Nerello Mascalese DOC “Bio Vegan” 2025 - Nicosia

nerello mascalese 100%13%0.75 L

$13.00

Sicilia Nerello Mascalese DOC “Bio Vegan” 2025 - Nicosia

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In brief

Grape variety
nerello mascalese 100%
Denomination
Sicilia DOC
Alcohol
13%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.75 L
Region
Sicily
Vintage
2025
Type
Red
Time to taste it
Lunch with family
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino luminoso alla vista, al naso propone gradevolissimi e intriganti sentori di fragoline di bosco, ribes e fiori rossi, a cui segue una delicata e persistente chiusura speziata. Il sorso è fresco, fruttato, preciso e puntuale, con lungo finale di frutta rossa.

Pairings

Piacevole, fresco e fruttato, questo Nerello Mascalese è perfetto con primi piatti saporiti e carni bianche leggere. Ottimo l’abbinamento con preparazione a base di funghi.

Vegetarian dishes
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring white meats

Why we like it

Tannico rating: 80/100
Fresco e fruttato, il Nerello Mascalese “Bio Vegan” di Nicosia, nasce nella zona di produzione della Sicilia DOC, su sabbie vulcaniche collocate a circa 700 metri di altitudine. Dopo la raccolta manuale le uve, coltivate in agricoltura biologica, sono trasportate in cantina e vinificano in acciaio a temperatura controllata, per riposare qualche mese prima della commercializzazione. Rosso particolarmente piacevole e versatile nell’abbinamento con il cibo, è perfetto sia con piatti di terra che con la cucina vegetariana.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 80/100
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