Rosso Conero DOC "Il Cacciatore di Sogni" 2023 - La Calcinara

Name: Rosso Conero DOC "Il Cacciatore di Sogni" 2023 - La Calcinara
Brand: La Calcinara
SKU: 1LCCACAC6A 23
Price: 22.0 USD
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Rosso Conero DOC "Il Cacciatore di Sogni" 2023 - La Calcinara

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Vintage: 2023
Appellation: Rosso Conero DOC
Grape: montepulciano 100%
Alcohol: 14%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2030
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Informal occasions
Tannico rating: 88pt
Type: Red
Pairing: Meat or mushroom-based appetizers, Meat-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rubino, con riflessi violacei. Al naso è piacevolmente intenso; spiccano sentori di marasca e prugna e note di cuoio. Al palato è articolato, morbido nei tannini e di gradevole mineralità.

Pairings

Ottimo in abbinamento ai primi di carne e ai formaggi di media stagionatura, può accompagnare anche gli antipasti di terra.

Rosso Conero DOC "Il Cacciatore di Sogni" 2023 - La Calcinara: Why we like it

"Il Cacciatore di Sogni" nasce nelle Marche, in provincia di Ancona, ed è un montepulciano in purezza. Fermentato con soli lieviti indigeni, affina per 12 mesi, in parte in legno e in parte in acciaio ed è un vino che si fa testimone di racconti popolari e di avventure ancora da vivere. Assolutamente da provare.