Rosso Conero DOC "Il Cacciatore di Sogni" 2023 - La Calcinara
La Calcinara

Rosso Conero DOC "Il Cacciatore di Sogni" 2023 - La Calcinara

$22.00
Out of stock
  • Vintage: 2023
  • Appellation: Rosso Conero DOC
  • Grape: montepulciano 100%
  • Alcohol: 14%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2030
  • Serve at: 16/18 °C
  • Perfect for: Informal occasions
  • Tannico rating: 88pt
  • Type: Red
  • Pairing: Meat or mushroom-based appetizers, Meat-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rubino, con riflessi violacei. Al naso è piacevolmente intenso; spiccano sentori di marasca e prugna e note di cuoio. Al palato è articolato, morbido nei tannini e di gradevole mineralità.

Pairings

Ottimo in abbinamento ai primi di carne e ai formaggi di media stagionatura, può accompagnare anche gli antipasti di terra.

Rosso Conero DOC "Il Cacciatore di Sogni" 2023 - La Calcinara: Why we like it

"Il Cacciatore di Sogni" nasce nelle Marche, in provincia di Ancona, ed è un montepulciano in purezza. Fermentato con soli lieviti indigeni, affina per 12 mesi, in parte in legno e in parte in acciaio ed è un vino che si fa testimone di racconti popolari e di avventure ancora da vivere. Assolutamente da provare.

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