Romagna DOC Sangiovese Superiore "Taibo" 2024 - Tenuta Santa Lucia

Name: Romagna DOC Sangiovese Superiore "Taibo" 2024 - Tenuta Santa Lucia
Brand: Tenuta Santa Lucia
SKU: VIROLUCSA24
Price: 17.0 USD
Availability: InStock

sangiovese 100%14%0.75 L

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In brief

Grape variety: sangiovese 100%
Denomination: Romagna DOC
Alcohol: 14%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2025–2030
Format: 0.75 L
Region: Emilia Romagna
Vintage: 2024
Type: Red
Agriculture: Biodynamic
Time to taste it: Romantic evenings
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Di colore rosso rubino di buona consistenza, al naso presenta note floreali di viola mammola e note fruttate di frutta rossa fresca, mora e ciliegia. In bocca è pieno ed equilibrato, il finale lungo rileva tannini di notevole finezza. Ottimo corpo ed eleganza.

Pairings

Ottimo in abbinamento a piatti di pasta al ragù, secondi di carne rossa in particolare gli straccetti ai funghi porcini, cacciagione e selvaggina, cosciotto di agnello ma anche a salmone alla griglia, formaggio brie e formaggi pecorini.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Why we like it

Taibo è un vino Sangiovese Romagna Superiore ottenuto da uve sangiovese nel vigneto “Taibo” della famiglia Benedetti a Mercato Saraceno in Emilia Romagna. Prodotto secondo i dettami dell’agricoltura biologica e biodinamica, è un vino che affina in un tino da 50 hl di legno di rovere per 12 mesi e successivamente riposa in bottiglia per altri 8 mesi. A stupire tuttavia è la sua longevità, perché è ottimo da bere giovane, ma diventa eccezionale se lo si lascia riposare per altri 10 anni in cantina. decisamente un vino da non farsi mai mancare in tavola e nelle occasioni speciali.

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