Tannico rating: 85/100
Pinot nero dell'Oltrepò Pavese DOC "Pernero" 2025 - Travaglino
Travaglino

Pinot nero dell'Oltrepò Pavese DOC "Pernero" 2025 - Travaglino

pinot nero 100%13%0.75 L

$19.00

Pinot nero dell'Oltrepò Pavese DOC "Pernero" 2025 - Travaglino

$19.00
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In brief

Grape variety
pinot nero 100%
Denomination
Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC
Alcohol
13%
Service
14–16 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.75 L
Region
Lombardy
Vintage
2025
Type
Red
Time to taste it
Appetizer and Informal occasions
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rubino lucente e luminoso il rosso che si mostra al calice. Il naso è fragrante e piacevole, ricco di sentori fruttati che ricordano su tutto la fragolina di bosco. Aromatico e gradevole il sorso, scorrevole e coerente con l’olfatto, di ottima lunghezza.

Pairings

Se scelto per l’aperitivo, è ottimo per accompagnare le crocchette di pollo.

Meat-based appetizers
Meat or mushroom-based appetizers
Meat-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Why we like it

Tannico rating: 85/100
È vero, con le bollicine non si sbaglia mai quando è il momento dell’aperitivo, ma a volte viene voglia di cambiare, per cui in quei casi una bella risposta può essere il “Pernero” di Travaglino, Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese.
Un rosso giovanile e scattante, fragrante e fruttato, fresco e ricco di frutto, che con un bell’antipasto a base di carne si abbina che è una bellezza. Fermenta a temperatura controllata e riposa in acciaio per sei mesi: se lo servirete leggermente fresco potrete osarlo anche su una fumante zuppa di pesce al pomodoro.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 85/100
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