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Ca' di Rajo

Piave Raboso DOC "Sangue del Diavolo" 2021 - Ca' di Rajo

$20.00
Piave Raboso DOC "Sangue del Diavolo" 2021 - Ca' di Rajo
$20.00
Out of stock
  • Vintage: 2021
  • Appellation: Piave DOC
  • Grape: raboso 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2026/2030
  • Serve at: 16/18 °C
  • Perfect for: Dinner with friends
  • Tannico rating: 81pt
  • Type: Red
  • Pairing: Aged cheeses, Game

Tasting Notes

Rosso rubino, intenso e fitto. Al naso si esprime con sentori di ciliegia, mora selvatica, amarena e prugna, note di viola e toni di cannella, cuoio, tabacco e pepe. Al palato rivela un corpo pieno, tannini ben presenti, un'acidità gradevole e un buon tenore alcolico. Persistente.

Pairings

Ottimo per accompagnare la selvaggina, si sposa bene anche con formaggi importanti, come grana e stravecchio.

Piave Raboso DOC "Sangue del Diavolo" 2021 - Ca' di Rajo: Why we like it

Il Piave Raboso DOC "Sangue del Diavolo" firmato Ca' di Rajo nasce a Rai di San Polo di Piave, in provincia di Treviso, e affina in legno. Deciso e penetrante, è un vino sontuoso e di notevole struttura, denso e vigoroso.

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