Pantelleria Bianco DOC "Pietranera" 2024 - Marco De Bartoli
Marco De Bartoli

Pantelleria Bianco DOC "Pietranera" 2024 - Marco De Bartoli

$45.00
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  • Vintage: 2024
  • Appellation: Pantelleria DOC
  • Grape: zibibbo 100%
  • Alcohol: 12%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2024/2037
  • Serve at: 8/10 °C
  • Perfect for: Dinner with friends
  • Tannico rating: 80pt
  • Type: White
  • Pairing: Crustaceans, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Giallo paglierino carico. Si percepiscono sentori intensi e aromatici, floreali e agrumati. Aromatica è anche la degustazione, che è caratterizzata da una decisa freschezza e da una chiusura gradevolmente amarognola.

Pairings

Perfetto con crostacei e pesce, è ottimo abbinato alla tartare o alle ostriche. Ideale con unabbondante crudità di mare.

Pantelleria Bianco DOC "Pietranera" 2024 - Marco De Bartoli: Why we like it

Marco De Bartoli è stato il primo a intuire che vinificando le uve di zibibbo coltivate e raccolte nella zona più a nord dellisola di Pantelleria, in contrada Cufurà, sarebbe stato possibile produrre un ottimo bianco secco, caratterizzato da spiccate note minerali, intenso, complesso e aromatico. Oggi lintuizione di Marco De Bartoli si chiama Pantelleria Bianco DOC Pietranera. Riposa sei mesi in acciaio. Eccellente.

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