Isola dei Nuraghi Rosso IGT "Libaltai" 2023 - Saraja
Saraja

Isola dei Nuraghi Rosso IGT "Libaltai" 2023 - Saraja

$18.00
  • Ready to ship
  • Vintage: 2023
  • Appellation: Carignano del Sulcis DOC
  • Grape: carignano 100%
  • Alcohol: 13%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2028
  • Serve at: 16/18 °C
  • Perfect for: Dinner with friends
  • Tannico rating: 88pt
  • Type: Red
  • Pairing: Meat-based pasta or rice dishes, Salumi, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di mora, mirtillo e ciliegia matura, note di sottobosco e macchia mediterranea e cenni di spezie. Al palato è intenso e di piacevole ricchezza; i tannini sono avvolgenti e ben definiti e la persistenza è ottima.

Pairings

Ottimo in abbinamento a grigliate miste e arrosti, si sposa bene anche con i primi di carne e i salumi.

Isola dei Nuraghi Rosso IGT "Libaltai" 2023 - Saraja: Why we like it

Il Carignano del Sulcis DOC di Saraja nasce nell'estremità sud-orientale della Sardegna, da vigne di circa 15 anni, allevate su terreni sabbiosi, con presenza di argilla, scisti e basalti; è in questa zona, infatti, che il carignano, molto diffuso in Spagna e nel sud della Francia, ha trovato un habitat perfetto. Lasciato maturare per 9 mesi in acciaio, è un vino deciso e di grande espressività, sorprendentemente setoso al palato. Da provare.

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