Tannico rating: 80/100
Ischia Biancolella DOC 2025 - Cenatiempo
biancolella 100%12.5%0.75 L
$27.00
Ischia Biancolella DOC 2025 - Cenatiempo
$27.00
Ready to ship
In brief
- Grape variety
- biancolella 100%
- Denomination
- Ischia Biancolella DOC
- Alcohol
- 12.5%
- Service
- 8–10 °C
- Drinks
- 2026–2028
- Format
- 0.75 L
Tasting Notes
Pairings
Fish-based appetizers
Fish-based pasta or rice dishes
Why we like it
Tannico rating: 80/100La biancolella è un vitigno a bacca bianca molto diffuso sull’isola di Ischia. Di origine molto antica, la cantina Cenatiempo ne è diventata ambasciatrice a livello nazionale. Per questo Ischia Biancolella DOC 2017 la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, dove affina prima della messa in bottiglia. È un vino bianco intenso, portavoce di una regione dal grande patrimonio enologico.
