Artisan

Friuli Grave DOC "Salvadi" 2022 - Scarbolo

$54.00

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Vintage: 2022
Appellation: Friuli Grave DOC
Grape: pinot grigio 100%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2026/2032
Serve at: 10/12 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 89pt
Type: White
Pairing: Poultry, Main dishes featuring white meats

Tasting Notes

Dorato. Al naso emergono sentori di frutti gialli, note di fieno e cenni di spezie. Al palato è ricco, pieno e di buona freschezza.

Pairings

Ottimo in abbinamento alle carni bianche, si sposa molto bene anche con il pollame.

Friuli Grave DOC "Salvadi" 2022 - Scarbolo: Why we like it

"Salvadi" nasce dalla particella "Codis" e da vigne di 15 anni d'età; si tratta di un pinot grigio in purezza, le cui uve, dopo una macerazione di circa 5 giorni, fermentano spontaneamente. Affinato in barrique per 22 mesi, è un vino di grande espressività, profondo e identitario.

Brand

“Ho avuto il privilegio di appassionarmi alla vite ed al vino lavorando con mio padre e da lui ho imparato quale rispetto dobbiamo dedicare alla terra. L’impegno quotidiano, le sagge esperienze condivise, mi hanno insegnato che la vita ogni giorno... go to brand page