Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2025 - Felluga
Livio Felluga

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2025 - Felluga

ribolla gialla 100% 13% 0.75L

$30.00
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2025 - Felluga
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In breve

Vitigno
ribolla gialla 100%
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Alcol
13%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2026/2029
Formato
0.75L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2025
Tipologia
White
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Mela renetta, fiori di acacia, susina gialla, lime e cedro: il bouquet olfattivo è suadente e fine al naso. Netto e pulito lassaggio, fresco e fragrante, delicatamente persistente e caratterizzato da una chiusura appena mentolata.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare le preparazioni della cucina di mare, è ottimo con le pennette agli scampi.
Fish-based main dishes

Perché ci piace

A settembre, dopo la vendemmia, i grappoli di ribolla gialla sono diraspati e lasciati brevemente macerare, dopodiché vengono leggermente pressati e fatti fermentare a temperatura controllata. Prende vita in questa maniera il Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC, di Livio Felluga. Matura per sei mesi in acciaio, per arrivare a offrire fragranza, freschezza e unintegrità di frutto da manuale. È una buonissima Ribolla.

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