Tannico rating: 80/100
Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino 2023 - Bastianich
Bastianich

Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino 2023 - Bastianich

schioppettino 100%13%0.75 L

$19.00

Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino 2023 - Bastianich

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In brief

Grape variety
schioppettino 100%
Denomination
Friuli Colli Orientali DOC
Alcohol
13%
Service
16–18 °C
Drinks
2024–2028
Format
0.75 L
Region
Friuli Venezia Giulia
Vintage
2023
Type
Red
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Al calice si presenta con un colore rosso rubino con leggeri riflessi violacei. Il profumo ricorda il pepe nero ma anche frutta rossa quali la prugna. Al palato si esprime con una sensazione rotonda ed equilibrata, con un tannino ed una freschezza ben presenti ed equilibrati.

Pairings

Un Vino Rosso friulano perfetto con antipasti tipici friulani, piatti di carne delicati e leggeri, carni allo spiedo, selvaggina e formaggi di media stagionatura.

Meat-based appetizers
Meat-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 80/100
Uno dei grandi classici della denominazione che i Bastianich, non lontano da Cividale del Friuli, interpretano con grazia e con decisione. Uno Schioppettino dal carattere deciso e dal profilo unico, la cui vinificazione avviene dopo una operazione di diraspa e soffice pigiatura. Le uve fermentano per circa 25 giorni a temperature controllate, dopo la quale avviane un affinamento in vasche di acciaio per circa sette mesi.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 80/100
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