Friuli Colli Orientali Bianco Cialla DOC "Ciallabianco" 2023 - Ronchi di Cialla
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Friuli Colli Orientali Bianco Cialla DOC "Ciallabianco" 2023 - Ronchi di Cialla
Ronchi di Cialla

Friuli Colli Orientali Bianco Cialla DOC "Ciallabianco" 2023 - Ronchi di Cialla

$36.00
Friuli Colli Orientali Bianco Cialla DOC "Ciallabianco" 2023 - Ronchi di Cialla Friuli Colli Orientali Bianco Cialla DOC "Ciallabianco" 2023 - Ronchi di Cialla
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  • Vintage: 2023
  • Appellation: Friuli Colli Orientali DOC
  • Grape: ribolla gialla 60%, verduzzo friulano 30%, picolit 10%
  • Alcohol: 13.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2026/2033
  • Serve at: 10/12 °C
  • Perfect for: Summer dinners
  • Tannico rating: 93pt
  • Type: White
  • Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Eggs

Tasting Notes

Caratterizzato da un bel colore giallo paglierino e da una piacevole consistenza, al naso rivela profumi di frutta fresca come mela e pera, sentori di gelsomino e una piacevole nota di vaniglia. In bocca seduce con una equilibrata acidità.

Pairings

Accompagna facilmente tutto un pasto a base di pesce, perfetto per un aperitivo affiancato da tartine di ricotta e salmone, o per una pasta fresca con burrata e pesce spada.

Friuli Colli Orientali Bianco Cialla DOC "Ciallabianco" 2023 - Ronchi di Cialla: Why we like it

Dall'unione di ribolla gialla, verduzzo e picolit, sulle eleganti colline in provincia di Udine, nasce il Colli Orientali del Friuli Bianco Sottozona Cialla DOC “Ciallabianco”, di Ronchi di Cialla, un vino di corpo e ben equilibrato. La fermentazione avviene in barriques, così la maturazione di undici mesi prima di riposare da sei mesi a un anno in bottiglia. Ha un carattere deciso e una buona predisposizione all'invecchiamento.